Perfume de Sushi

¿Eres tan friki que todo lo que huele a Japón te llama la atención? Entonces aquí tienes el perfume ideal para ser el protagonista de cualquier kedada otaku. Se trata de la esencia de sushi que está a la venta en la web de Perpetual Kid.

¡No me puedo creer que algo así salga a la venta y menos que haya gente dispuesta a pagar para oler a sushi!

-Sushi de Anpanman
-Sushi muy fresco
-Menú japonés de hoy

¿A alguien le apetece unos Chokobi?

¡Igual que a Shinchan, a mi sobrina le encantaron!

-Alguien ha visto mi paraguas?
-Ilustración digital manga en Photoshop
-Sakura en Ueno

¿Por qué visitas Japón?

Una reciente encuesta del gobierno japonés ha revelado que una de las principales razones por la que los turistas visitan Japón es su comida. Así que el canal de televisión Fuij TV ha presentado el siguiente reportaje:

El contenido del video es el siguiente:

• El reportaje muestra a voluntarios limpiando las calles de Akihabara preparándola para la Yokoso! Japan Weeks que comienza el 20 de Enero para promover el turismo en Tokyo.

• Al contrario de la imagen del turista que frecuenta carísimos restaurantes, actualmente la mayoria de visitantes de la capital nipona prefieren comer en sitios de “clase B“. Las oficinas de turismo suelen recibir la visita de turistas en busca de recomendación de dónde comer y los restaurantes que cualquier japonés frecuenta diariamente, los cuales cumplen perfectamente con sus espectativas.

• Algunas oficinas de turismo también ofrecen a los turistas mapas con los sitios de comida rápida. Uno de los mapas mostrados es una guia de los restaurantes de sushi giratorio (Kaiten zushi) de las principales zonas de Tokyo.

• Un fracés está muy interesado en probar un bento ya que lo ha visto en los anime.

• La familia Howard de Australia probando y disfrutando de un buen ramen.

• En 2007 el mayor incremento de turistas procede de Asia (subida de un 21.2%) y Europa (subida de un 16.0%). La fortaleza del Euro frente al Yen se cita como una de las razones para el incremento de turistas europeos. [Basándose en el precio del Big Mac, en Francia un Big Mac cuesta el doble que un Big Mac en Japón!]

Entrada original traducida de Japan Probe.

¿Y tú por qué visitas Japón?

-¡¡100.000 visitas!!
-10.000 Visitas ¡Gracias a Todos!
-Statetris edición Japón

Mmmm… un perrito caliente con natto

¡Me quedo con el de toda la vida y si quiero arriesgar le pongo queso! XD

-Arroz cocido con agua fría

Comida de plástico

Las réplicas de plástico de los platos y menus en los escaparates de los restaurantes nipones es una verdadera ayuda para decidirte qué comer, sobre todo para un extranjero hambriento con poca idea de kanjis. Se conocen con el nombre de Sampuru (del inglés Sample) y son verdaderas obras de arte que recrean a la perfección toda clase de comida o bebida hasta el punto de que dan ganas de pegarle un bocado al plástico con el que está hecho.

^{Imagen extraida de Nipponia.}

En Tokyo hay un distrito comercial que se ha hecho popular porque sus tiendas están dedicadas exclusivamente a vender todo tipo de utensilios para restaurantes y una gran variedad de estas réplicas. Se trata de la calle Kappabashi situada entre Asakusa y Ueno y aquí abajo puedes ver algunas imágenes.

En el siguiente video es de una competición para ver quien es capaz de crear el modelo de plástico más realista y original.

-Comida rápida y platos preparados en Japón
-¿Por qué visitas Japón?
-Conbini

Sushi muy fresco

-Perfume de Sushi
-Sushi de Anpanman
-Menú japonés de hoy

Okonomiyaki

El Okonomiyaki es uno de los platos más populares de Japón, a veces llamado “pizza japonesa”, yo prefiero la denominación de tortilla (tortita o crepe) japonesa ya que consiste en una base de harina, huevo y col cortada muy fina. A esta masa se puede añadir lo que se quiera de ahí su nombre que está formado por la palabra konomi (lo que quieras, lo que te guste) y yaki (a la plancha), ambas precedidas por la o honorífica. Carne de cerdo o ternera, queso, bacon, pulpo, calamar, son algunos de los ingredientes que suelen poner al okonomiyaki. Una vez cocinado se le suele añadir una salsa especial para el okonomiyaki similar a una salsa barbacoa por encima, mayonesa y katsuobushi(bonito seco deshidratado) y listo para comer.

En mi estancia en Tokyo tuve la suerte de probarlo un par de veces en un restaurante de Shibuya donde te lo tienes que preparar tú mismo ya que dispone de una plancha en cada mesa y resulta muy divertido.

Si os interesa conocer la receta de cómo prepararlo he encontrado una en Shiroi Neko con todos los pasos a seguir. Buena suerte y como se suele decir los japoneses Itadakimasu!

-Estadísticas de Agosto
-Japon 2008: Día 3 - Kyoto
-Japon 2008: Día 4 - Nara por aquí, Nara por allá

Santa paciencia…para preparar estos obentos!

¿A que hora tendrá que levantarse la devota madre para preparar estos obento al crio que seguramente cuando llegue al colegio lo tendrá destrozado…?

Si quieres saberlo todo sobre el obento en Japonismo tienes un completo artículo.

-Estadísticas de Agosto
-¡Y tienen el valor de llamarlo “Ofertas”!
-Bicibletas en Tokyo

Sushi de Anpanman

Anpanman es el superheroe protagonista de Soreike! Anpanman muy popular entre los niños nipones y, como se puede ver en el video, ha pasado de cabeza de pan a cabeza de sushi.

-Perfume de Sushi
-Sushi muy fresco
-Menú japonés de hoy

Shabu Shabu

Otro plato típico japonés, similar al Sukiyaki, consistente en sumergir finas tiras de carne en un cuenco de agua hirviendo unos segundos, sazonar con salsa de soja o similar y listo para comer. Delicioso!

Leer más en Sugoi! (Español)
Wikipedia: Shabu-shabu (Inglés)
Receta de Shabu-shabu en Bento.com (Inglés)
Más información en About.com (Inglés)

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